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2007.10.16

すき焼き。

 岩手から、松茸一箱が送られてきたよ。これはもらい物(たぶん近所の人が山で採ってきてくれたもの)に違いないけれど、とにかくおすそ分けは嬉しい。朝晩ようやく寒くなってきたし、火曜日は授業参観日でそれをなんとか乗り越えたし、それじゃぁ、松茸入りのすき焼きでもしようかということに。プチ贅沢だよね。久しぶりに、旨い牛肉も食ったのだ。
 でもさ、キノコって山で自分で採れば、またひときわ美味さが違うんだろうなぁ〜と、ブログを徘徊していて思ったとさ。
 Sukiyaki

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料理・食べ物」カテゴリの記事

コメント

マツタケ入りのすき焼きは今や最高の贅沢であります。プチ贅沢であはありませんよ。
子供も頃は良く自分で採ってきました。もしかしてあれは止め山だったのかなー。そうであってももう時効ですね。今はしませんよ。

投稿: カモシカ永井 | 2007.10.22 11:05

カモシカ永井さん、御無沙汰しております。お元気ですか。
「止め山」という言葉、恥ずかしながら初めて知りました。そう言えば長野とかでは、登山道沿いにロープを張り巡らせている山もありますよね。・・・ま、地主さんがいるのなら、そこのキノコや山菜も、その人のものなのでしょうね。
うちの田舎(岩手)の方では、そういう権利ってどうなっているのかなぁ・・・。松茸の在処は代々それぞれの家に秘密として伝わっているようで、入山権のようなものは農協が一括管理していたかな。
美味しいキノコ、食べたいですね。

投稿: 山ヤ | 2007.10.22 22:16

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